近日，泰安市泰山区市场监管局对辖区内沉点夜市、餐饮堆积区开展食物平安夜间突击查抄步履。聚焦节假日消费特点，旨正在排查风险现患，切实守护人平易近群众“舌尖上”的平安。法律人员深切美食街区、夜市等人流稠密区域，对餐饮店证照天分、索证索票、场合卫生、食材溯源等环节环节沉点查抄。严酷规范夜市运营从体食物摊贩存案、从业人员健康证明等，指导摊贩、合规、文明运营。同时，法律人员现场普及食物平安相关法令律例，督促运营者落实好食物平安从体义务。截至目前，共计随机查抄食物运营从体24家，针对查抄中发觉的证照未公示、后厨卫生不规范等问题，现场指点整改，构成监管闭环。下一步，泰安市泰山区市场监管局将持续连结高压态势，加大放哨频次和力度，、严管、守护城市夜晚最抚心的“炊火气”。（通信员 张超）。
