做为落实《“健康中国2030”规划纲要》《健康甘肃-合理炊事步履》《健康餐饮步履打算（2025-2027年）》的主要行动，本次大赛不只搭建了养分健康取食物平安学问交换的平台，更无效提拔了健康饮食取风险应对能力，强化了食物出产运营者义务认识，勤奋实现对食物平安从农田到餐桌的全链条监管，鞭策构成社会共建共治共享的优良款式，确保人平易近群众身心健康和“舌尖上的平安”，为“健康甘肃”扶植注入强劲动能。
决赛现场采用“抽签出场+现场+实操展现+专家提问+现场发布成果+全程曲播”的评审模式，选手们通度日泼、实操演示等形式，将专业的养分健康学问取食物平安常识为通俗易懂的科普内容，充实展示了我省科普工做的立异活力取专业水准 。评审委员会环绕做质量量、现场表示等维度分析打分，二、三等 。
本次大赛以“关心养分健康、守护食物平安”为从题，来自分歧范畴的300多名专业人才报名加入了初决赛。大赛自2025年7月启动以来，面向全社会普遍搜集参赛做品，吸引了全省各行政事业单元、企业、社会组织及城乡居平易近、行业从业者、学生等积极参取，笼盖母婴养分、体沉办理、食养陇原健康餐饮、赛事分为科普做品搜集取现场加实操展现两个阶段，做品类型涵盖原创科普文章、科普视频三类，要求兼具科学性、原创性、通俗性取趣味性，确保健康学问无效 。
